二百五十两的货银，加上家里的三百七十两，在安水郡也许够，在丰京就有点捉襟见肘。
郑如谦起先谈合作，也是想要一点定银，来当做启动资金。
但现在，没有定银也不怕。
郑如谦握紧拳头，眼底燃烧起实质性地火焰，“六百两就六百两，我一定能在丰京建起这作坊。”
姜笙没说话，但坚定的眼神透露出她的决心。
他们要靠自己，赢得丰京人的尊敬。
这些事情说起来简单，做起来相当不容易。
首先是租场地，作坊分三个区域，准备区，制作区，以及晾晒区。
想要满足这三样，至少得是个三进的院子，光房租就让人心疼不已。
郑如谦跑了三家牙行，总算勉强在城东城西交界处租了个三进的小院，算上押金在内一百三十两。
再然后是买猪肉。
丰京的物价高昂，一斤猪肉能卖到二十文，往死里讲价也才给个十七八文，更别提其他腌料，猪肠等等。
最后是人工。
安水郡一天五文钱，还有大批的姑姑伯娘挤着做，在丰京，一天低于二十文，根本雇佣不到人。
等做好准备工作，姜笙的手里就只剩下了十两银子。
幸好，腊味没让她失望。
腊肉也好，腊肠也罢，被悠然居一推出，便吸引了广大丰京百姓的注意力。
有神通广大之人当时就指出，“此乃川蜀地区的腊味。”
丰京虽然地杰人灵，广聚财源，但毕竟与川蜀地区相隔甚远。
能在本地吃到异地的食物，还特殊中带着美味，实乃一件值得炫耀之事。
再加上悠然居有意无意地宣传，腊味迅速在丰京占稳一席之地，连带着酒楼其他的生意都火热上几成。
大掌柜捋着胡子点头，“那小子诚不欺我，这腊味果真有几分能耐。”
感慨完了，又看向小二哥，“派人去川蜀地区购买腊味了吗？”
不得不说，丰京的掌柜还是要比小地方的掌柜更聪明。
昔日白掌柜想越过郑如谦去购买更便宜的腊肉，但却没找对地方，只能无奈从郑如谦手里购入。
如今丰京的掌柜也想越过郑如谦，竟然直接派人去了川蜀，确有几分精明在。
“掌柜的，已经派人去了。”小二哥禀报。
大掌柜捋了捋胡子，眼底都是满意，“这腊肠与腊肉，挑些最好的送给东家。”
小二哥称是。
转眼间，形状最为精美漂亮的腊肠与腊肉被送到了江家饭桌上。
因为都是心腹，江家大师傅简单处理一下，便呈了上去。
江府。
说起来，江家与方家一样，都是将军世家，为大渝王朝浴血奋战，保家卫国。
只不过江家的大将军还在军队驻扎，方家的大将军却已经折戟北疆，连带着家族都微微衰落些。
如今在饭桌上，江家的女人们免不了议论几句。
“听说方家的小子已经在准备科举了？”江老夫人面色凝重，眉宇中都是威严，“老方将军英武一世，到头来连个继承人都没有，真是遗憾。”
江夫人抿抿嘴，有些不赞同，“科举是个好路子，总比在战场上刀枪无眼来得好，也更让人放心。”
方家只剩下方远一个嫡子。
江家也只有江承愿一个嫡子。
江夫人这么讲，显然也想让江承愿走科举的路子，留在平静祥和的丰京，安稳一世。
老夫人的脸色微沉。
幸好江家还有个机灵的幺女。